Pão de Queijo
- Célia Alvarenga
- 16 de nov. de 2018
- 1 min de leitura
Atualizado: 20 de nov. de 2018
Fim de semana chegando e que tal experimentar uma receitinha fácil de pão de queijo? Sua família vai amar. Eu, Célia Alvarenga gosto muito dessa receita. Os pães da foto foi eu quem fiz. Vamos lá!
Ingredientes:
1 Kg de polvilho azedo
3 ovos
150 ml de água fervendo
150 ml de óleo quente
Leite até o ponto de enrolar
Queijo ralado da sua preferência e a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Escaldar o polvilho com água e sal. Logo em seguida escaldar com o óleo e mexer bastante com uma colher para não se queimar.
Quando esfriar colocar os ovos batidos e misturar.
Acrescentar o queijo ralado e o leite até o ponto de enrolar, que pode ser um pouco mole.
Assar em tabuleiro untado com manteiga*.
Assar em forno quente e está pronto! Agora só se deliciar.
Bom apetite!
*em outro Artigo falei sobre o por quê de usar manteiga para untar tabuleiro e não óleo. Segue o link: https://papeandocomcelia.wixsite.com/celiaalvarenga/blog/dicas-de-cozinha?query=%23resentedenatal
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Um grande abraço, até breve!
Célia Alvarenga
** Não leu o Artigo Anterior? Assunto: Todo mundo tem, eu também preciso ter...
Segue o link: https://papeandocomcelia.wixsite.com/celiaalvarenga/blog/todo-mundo-tem-eu-tamb%C3%A9m-preciso-ter
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